Die Acai Beeren stammen aus dem südamerikanischen Land Brasilien und den Grenzbereichen der Nachbarländer Kolumbien und Ecuador. Die Früchte wachsen auf der Kohlpalme, die in diesen Ländern immer weiter an Bedeutung gewinnt. Die Acai Beeren werden dort als wichtiges Nahrungsmittel genutzt. Grund ist der hohe Nährwert, den die Acai Berry aufweisen kann. Die Frucht selbst ist in etwa 1-1,5 Zentimeter groß und entwickeln im Reifeprozess eine immer dunkler werdende Röte bis hin zur Vollreife, in der sie eine schwarze Farbe annehmen. Die Acai Berry kann ganzjährig, vor allem aber zwischen Juli und Dezember geerntet werden. Verarbeitet wird sie dann zu Saft oder auch zu Wein.

Auch Abnehmen kann man sehr gut mir der Acai Berry

Erst Medien haben auf den Saft der Beere aufmerksam gemacht und so für einen Boom im Gesundheitswesen gesorgt, der im kompletten Amazonas-Gebiet zu finden ist. Vorwiegend wird sie seit 2005 in Europa und den USA als Schlankheitsmittel verwendet. Oftmals wird von der Acai Berry Diät gesprochen. Dabei helfen die in der Acai Berry vorhandenen Phytosterine, die den Stoffwechsel merklich antreiben. Zusätzlich sollen die Acai Beeren das Immunsystem und das Herz stärken, das Wohlbefinden steigern und eine rasche Zellerneuerung fördern. Die höchste gemessene antioxidative Kapazität soll in der Acai Berry gemessen worden sein. Die Acai Beeren sind auch durch ihre gute Fettsäurestruktur, pflanzliche Proteine und das vorhandene Kalzium beliebt.

Inzwischen gibt es die Acai Berry nicht nur als Saft, sondern auch als Früchte-Brotaufstrich, Smoothie, Kaffee, Gesundheitsriegel und in Tablettenform.